Шеф специй Семена фенхеля - обладая уникальным анисовым ароматом и сладковатым вкусом, широко используются в кулинарии. Их применяют как в цельном, так и в молотом виде, добавляя в различные блюда для обогащения вкуса и аромата.
В средиземноморской кухне семена фенхеля являются неотъемлемой частью многих рецептов, включая мясные и рыбные блюда. Они прекрасно сочетаются с картофелем, овощами и бобовыми, придавая им изысканный привкус.